焦点提醒：按照结合国粮农组织（FAO）最新演讲，2024年前九个月，全球金枪鱼商业呈现强劲增加态势，进口量同比增加20%，达到300万吨，总价值高达118。6亿美元。此增加次要遭到亚洲和欧洲市场对即食金枪鱼产物需求激增的鞭策。……（世界食物网-）按照结合国粮农组织（FAO）最新演讲，2024年前九个月，全球金枪鱼商业呈现强劲增加态势，达到300万吨，总价值高达118。6亿美元。此增加次要遭到亚洲和欧洲市场对即食金枪鱼产物需求激增的鞭策。全球金枪鱼捕捞情况分化，原料价钱波动虽然商业表示亮眼，全球金枪鱼捕捞环境正在2024年下半年仍然不不变。西承平洋和中承平洋的鲣鱼捕捞量正在10月解禁后仍维持较低程度；东承平洋则因72天的禁渔期（持续至2025年1月19日）导致渔船功课受限。印度洋捕捞表示一般，鲣鱼价钱较低，黄鳍金枪鱼价钱则连结不变。取此同时，大西洋虽然捕捞量适中，但因小型鲣鱼比例较高，不适合罐头加工，导致原料价钱上涨。全球市场对即食和半加工金枪鱼产物的需求显著添加，带动相关原材料进口大幅上涨。2024年1月至9月，冷冻及罐头产物）总量达到307万吨，同比添加20%。但次要市场（如日本、欧盟和美国）对深冻金枪鱼鱼腰和鱼片的需求持续增加。泰国以40。5%的市场份额领跑全球冷冻金枪鱼进口，进口量同比增加34%，次要用于出产半加工熟冻鱼腰以供出口。欧洲的金枪鱼罐头加工场正在此期间共进口148，495吨熟冻鱼腰，同比增加7。2%。西班牙为次要进口国，其次是法国、意大利和葡萄牙。虽然捕捞量波动、区域性禁渔政策带来挑和，全球金枪鱼商业正在2024年仍然展示出强大的顺应能力。FAO指出，市场正持续向即食及半加工产物转型，而各猛进口国的计谋性采购也正在鞭策市场布局调整。据数据显示，欧美金枪鱼进口量正在2020年疫情期间曾达到峰值，而2024年正在市场回暖的鞭策下，进口量再度上升，回归至接近汗青高位的程度。这一趋向表白，全球消费者对金枪鱼产物的需求仍然强劲，出格是即食产物的增加潜力庞大。