正在近日于成都举行的中国食物行业趋向发布会上，中国食物工业协会副秘书长张京玉发布了《2024中国食物财产运转趋向演讲》。演讲显示，2024年中国规模以上食物工业企业达4。3万家，累计实现停业收入90652。5亿元，虽然同比下滑0。2%，但利润总额达到6431。7亿元，增加5。2%。

　　演讲指出，全国规模以上食物工业资产占全数规上工业的4。7%，其收入及利润的占比也别离达到6。6%取8。7%。跟着政策支撑，食物工业全体呈现出平稳健康的成长态势，出产、消费和利润均连结不变增加。2024年，工业添加值同比增加4。1%，高于上年，虽然仍低于全数工业的增速。

　　从投资的角度看，食物工业投资继续连结两位数增加，特别是农副食物加工业、食物制制业和酒饮料制制业，增幅别离达到18%和22。9%。虽然如斯，食物进出口正在2024年有所下降，总金额为1。9万亿元，削减4。7%。

　　正在消费市场方面，2024年社会消费品零售总额估计接近49万亿元，同比增加3。5%。粮油食物类商品零售额增加显著，达到9。9%。食物价钱连结低位运转，居平易近消费价钱同比上涨0。2%，食物价钱则呈现下降，成为CPI涨幅的次要要素。

　　用工方面，食物工业平均用工人数为505万人，较上年削减2。5%。取此同时，加之外部的变化，行业面对挑和。