跟着大健康时代的到来，兼具养分、健康、便携等劣势的冻干食物日益遭到市场青睐。我省紧跟市场潮水，成立起从原料种植、加工出产到包拆运输的全链条冻干食物财产系统。据厦门海关统计，2024年，福建累计出口食物711。9亿元，位列全国第二。

　　位于漳州的立兴公司是国内冻干食物领军企业，也是国际一线品牌的产物供应商和原料供应商，美国、日韩、东南亚等国度和地域。“我们通过新品研发、自从品牌扶植等行动，不竭加强海外市场所作力。2024年，公司出口额近5000万元，”立兴公司营业司理林巧玲说。

　　除了抢手的冻干食物，保守小面包等烘焙食物的出口势头也同样强劲。2023年才初度“试水”海外市场的福建省鱼羊日志食物无限公司，正在2024年便取得出口额增加200%的成就。“这两年，我们对海外分歧消费群体的饮食习惯进行了深切研究，取得了必然结果。客岁，公司出口的10余种烘焙类产物达440吨，热销越南、马来西亚等东南亚国度。”福建省鱼羊日志食物无限公司关务司理刘永桂说。（报业集团记者 廖丽萍 通信员 陈盈盈 李凤灵）。